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关于西餐厅在圣诞节的活动筹划

作者:管理员 发表时间:2012-12-07 阅读: 1630 次
前面介绍了一些关于中餐厅季节性的筹备策划工作,现在来说说西餐厅,特别是圣诞节即将来临的现在!
大家都知道圣诞节越来越在中国流行起来,特别是在年轻人崛起的当代备受欢迎。做为西餐厅的店家理应抓住这一机遇,营销手段应该着重迎合年轻人的需求!
每年的圣诞节,生意都是很好的~
所以这种促销对于生意好的餐厅可谓影响不是很深,但是对于新推出或者生意一般的餐厅,的确是个不错的机遇。现在离平安夜、圣诞节还有半个月不到的时间,差不多可以开始筹备工作啦。
首先平安夜套餐和圣诞日套餐是必不可少的部分,聚尚菜谱设计公司每年都会帮大家制定好最特别的套餐,所以小编在这里建议商家们可以多多考虑双人的,没错,就是情侣套餐的那种。最好把餐厅的主题定成烛光晚宴,到时把桌布全换成酒红色,为顾客提供免费红酒,并安排店内的现场音乐演奏,店外也可以有扮成圣诞老人的员工进行小礼品或套餐宣传单的派送(平安夜那晚就派送苹果吧)。这样在吸引店里人气的同时还可以请些媒体来报道,进一步提高品牌影响力。
除了上述的这些外,还可以举行圣诞大抽奖活动:例如小编最喜欢的蹭吃蹭喝奖励,什么是蹭吃蹭喝呢?就是凡是来店里消费的顾客都可以举行抽奖,大奖小奖都要有,最大的奖励就是进店里免费大吃大喝,可以限定两人哦。(偷偷的告诉大家,这种大奖直接内定不就行了,不用劳烦那么多啦!)
好了好了,最后还要提醒商家们别忘了挂好圣诞树,最好在上面加些许愿袜子之类的,让客人们欣赏之时可以写些愿望挂在上面哦!
                                                        ——本文来源:深圳聚尚菜谱设计公司