餐饮咨询企业培训
作者:管理员 发表时间:2011-06-30 阅读:
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餐饮咨询培训的 4 大特点: ■化繁为简 古人云:大道至简。简单实用是执行的保证。但简单并不意味着肤浅,而是揭示本质性、规律性的东 西,目的是易于运用到实际工作中去。
■注重实效 杜绝天花乱坠、云里雾里的理论宣扬,注重实务-学员能在实际中用得上的东西的讲解。仅仅告诉 学员做什么是不够的,更重要的是告诉学员怎么做,因为企业需要的是做实事的人而不是理论家。
■启发思维 面对已经具备较丰富的知识和经验的成人学员,填鸭式的灌输没有任何意义。在培训过程注重启发学 员去主动思考,同时潜移默化地更新学员的观念和思维模式,让新的观念和思维模式去指导自己的行为。
■互动交流 毛泽东说“要想知道梨子的滋味就得亲口尝一下”。在培训过程中,以各种方式将所学习的内容让学员 去亲身体会,充分调动学员的积极性和学习的兴趣,使学员在培训过程中能够全身心地投入,有利于将 所学内容内化到学员的思想与行为中去。 聚尚培训的风格: >独特视角,用另一只眼睛看问题,带来全新的思维 >避虚就实,摒弃空虚繁杂的理论,传授实战的方法 >化繁为简,揭示事物的本质规律,易于实际中运用 >亲身经历,来自实战的精彩案例,给您有效的启发 >现场互动,让大脑处于活跃状态,留下深刻的记忆 >幽默风趣,让培训现场笑声不断,快乐中提升自己 >亲身体验,迅速将技巧化为能力,运用就能出效果 >追踪盯人,布置实践性课后作业,督促学员的改变
▲快餐连锁培训课程
主讲:(中国企业联合会注册管理顾问;深圳包装设计协会常务理事) 《快餐连锁基础构架》…………… 培训对象:企业中高层干部 《领导艺术培训》………………… 培训对象:店面主管以上级中高层干部 《团队精神培训》………………… 培训对象:全体员工 《收银员技巧培训》……………… 主培训对象:收银员、店面主管、店长 《服务礼仪与技巧培训》………… 培训对象:全体员工 《投诉与危机处理》……………… 培训对象:全体员工
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